সকালের অ্যালার্ম বাজতেই চোখ রগড়াতে রগড়াতে হাত চলে যায় বালিশের পাশে থাকা স্মার্টফোনটিতে। চোখ মেলার আগেই শুরু হয়ে যায় ফেসবুক, ইনস্টাগ্রামের নোটিফিকেশন আর মেসেজ স্ক্রোল করা। দিনের শুরুতেই দুনিয়ার সব খবরের খোঁজ রাখাটা অনেকে ‘আপডেটেড’ থাকা ভাবলেও, চিকিৎসকরা একে বলছেন ‘নীরব বিষ’। ঘুম ভাঙার প্রথম মিনিটেই মোবাইল ঘাঁটার এই চিরচেনা অভ্যাস আপনার অজান্তেই মস্তিষ্কের মারাত্মক ক্ষতি করছে এবং প্রতিদিন আপনাকে ঠেলে দিচ্ছে জটিল মানসিক রোগের দিকে। চলুন, জেনে নিই কী কী ক্ষতি হচ্ছে শরীরের।

সংবেদনশীল মস্তিষ্কে অতিরিক্ত চাপ
চিকিৎসকদের মতে, ঘুম থেকে ওঠার পর আমাদের মস্তিষ্ক ও স্নায়ুতন্ত্র অত্যন্ত সংবেদনশীল অবস্থায় থাকে। ঘুম ভাঙার পর ব্রেন পুরোপুরি সক্রিয় হতে কিছুটা সময় নেয়। এই ধীরগতির সময়ে মনোযোগ দেওয়া, আবেগ নিয়ন্ত্রণ বা সঠিক সিদ্ধান্ত নেওয়ার মতো ক্ষমতা পুরোপুরি কাজ করে না। ঠিক ওই মুহূর্তেই যদি আপনি মোবাইল ব্যবহার করা শুরু করেন, তবে একসঙ্গে একগাদা তথ্যের বোঝা মস্তিষ্কের ওপর অস্বাভাবিক চাপ তৈরি করে। ফলে দিন শুরুর আগেই ব্রেন ক্লান্ত হয়ে পড়ে।

বাড়ে অ্যাংজাইটি ও স্ট্রেস
সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর প্রাকৃতিকভাবেই মানবদেহে ‘কর্টিসল’ বা স্ট্রেস হরমোনের মাত্রা কিছুটা বেশি থাকে, যা আমাদের জেগে উঠতে সাহায্য করে। কিন্তু ঘুম ভাঙা চোখে মোবাইল চেক করলে, বিশেষ করে সোশ্যাল মিডিয়ার নানা পোস্ট বা মেসেজ দেখলে এই হরমোনের ক্ষরণ বহুগুণ বেড়ে যায়। এর ফলে তীব্র মানসিক চাপ ও অ্যাংজাইটি (উদ্বেগ) তৈরি হয় এবং স্নায়ুতন্ত্র উত্তেজিত হয়ে পড়ে। প্রতিদিন এমনটা হতে থাকলে তৈরি হয় ‘অ্যাংজাইটি লুপ’, যা পরবর্তী সময়ে ক্রনিক স্ট্রেসের কারণ হয়ে দাঁড়ায়।

সারা দিনের মেজাজ খিটখিটে ও ডিপ্রেশন
দিনের শুরুটাই যদি মানসিক চাপ দিয়ে হয়, তবে স্বাভাবিকভাবেই তার প্রভাব পড়ে পুরো দিন জুড়ে। এতে কাজের মনোযোগ নষ্ট হয় এবং দিনভর এক ধরনের ক্লান্তি কাজ করে। অনেকেই বুঝতে পারেন না কেন সারা দিন তাদের মেজাজ খিটখিটে থাকে। চিকিৎসকদের মতে, এই অভ্যাস দীর্ঘস্থায়ী হলে মানুষ ধীরে ধীরে ক্রনিক ডিপ্রেশন বা বিষণ্ণতার দিকে চলে যায়।

মুক্তির উপায় কী?
এই মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকি এড়াতে চিকিৎসকরা কিছু সহজ পরামর্শ দিয়েছেন :

ঘড়ির ব্যবহার : অ্যালার্মের জন্য মোবাইল ব্যবহার না করে টেবিলে রাখার মতো সাধারণ অ্যালার্ম ঘড়ি ব্যবহার করুন।

বিছানা থেকে দূরে ফোন : রাতে ঘুমানোর সময় মোবাইল ফোনটি বিছানায় না রেখে কিছুটা দূরে রাখুন।

৩০ মিনিটের নিয়ম : সকালে ঘুম থেকে ওঠার অন্তত ২০ থেকে ৩০ মিনিট পর মোবাইলে হাত দিন। এই সময়টুকু আপনার মস্তিষ্ককে স্বাভাবিকভাবে সক্রিয় হওয়ার সুযোগ দিন।

সূত্র : এই সময়

ত্বক ও চুলের যত্নে ঘরোয়া উপাদান ব্যবহারের প্রবণতা নতুন কিছু নয়। মেথির পানি, চিয়ার পানি, জিরার পানি—এই তালিকায় এবার নতুন সংযোজন ‘দারচিনির পানি’। সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে সাম্প্রতিক সময়ে এই ঘরোয়া পানীয়টি কেশচর্চার একটি সহজ উপায় হিসেবে ব্যাপক আলোচনায় এসেছে।

বিভিন্ন রিল ও পোস্টে দাবি করা হচ্ছে, দারচিনির পানি নিয়মিত ব্যবহার করলে চুলের স্বাস্থ্য উন্নত হতে পারে এবং চুল পড়া কমাতে সহায়ক ভূমিকা রাখতে পারে। বিশেষ করে তরুণদের মধ্যে চুল পাতলা হয়ে যাওয়া ও অতিরিক্ত চুল ঝরার সমস্যা বাড়ায় এই ধরনের ঘরোয়া সমাধানের প্রতি আগ্রহও বাড়ছে।

কী উপকারের দাবি করা হচ্ছে?

দারচিনির পানিতে থাকা প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট এবং প্রদাহনাশক উপাদান মাথার ত্বকের জন্য উপকারী হতে পারে বলে অনেকে মনে করছেন। বলা হচ্ছে, এটি মাথার ত্বকের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং রক্ত সঞ্চালন বাড়িয়ে চুলের গোড়াকে সক্রিয় রাখতে সহায়তা করতে পারে।

এছাড়া দাবি করা হচ্ছে, এটি মাথার ত্বক পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে, অতিরিক্ত তেল নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং চুলে কিছুটা উজ্জ্বলতা আনতে পারে। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, এসব উপকারিতা ব্যক্তিভেদে ভিন্ন হতে পারে এবং বৈজ্ঞানিক প্রমাণ এখনো সীমিত।

কিভাবে তৈরি করবেন দারচিনির পানি?

ঘরেই খুব সহজে তৈরি করা যায় এই মিশ্রণ।
দুটি দারচিনির টুকরো দুই কাপ পানিতে নিয়ে ১০-১৫ মিনিট ফুটিয়ে নিতে হয়। এরপর পানি ঠাণ্ডা হলে ছেঁকে একটি পরিষ্কার স্প্রে বোতলে সংরক্ষণ করা যায়। ব্যবহার করার আগে সম্পূর্ণ ঠাণ্ডা হওয়া জরুরি।

ব্যবহার পদ্ধতি

দারচিনির পানি সরাসরি মাথার ত্বক ও চুলে স্প্রে করা যায়, অথবা তুলার সাহায্যে লাগানো যেতে পারে। এরপর হালকা করে ৫ মিনিট ম্যাসাজ করে মৃদু শ্যাম্পু দিয়ে ধুয়ে ফেলতে বলা হচ্ছে।

তবে এটি ব্যবহারের পর যদি কোনো ধরনের জ্বালা, চুলকানি বা অস্বস্তি দেখা দেয়, তাহলে সঙ্গে সঙ্গে ব্যবহার বন্ধ করে পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
 

গরমের সময় শিশুদের মধ্যে ম্যাঙ্গো জুস সহ নানা ধরনের ফলের জুস খাওয়ার প্রবণতা বেড়ে যায়। কিন্তু বাজারে পাওয়া প্যাকেটজাত ফলের জুস কতটা নিরাপদ, তা নিয়ে প্রশ্ন রয়েই যায়। বিশেষজ্ঞদের মতে, এসব জুস নিয়মিত খাওয়া ছোটদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।

দীর্ঘ সময় সংরক্ষণযোগ্য করার জন্য প্যাকেটজাত জুসে সাধারণত বিভিন্ন ধরনের প্রিজারভেটিভ মেশানো হয়। পাশাপাশি পানীয়কে আকর্ষণীয় দেখাতে কৃত্রিম রং ব্যবহার করা হয়, আর স্বাদ বাড়াতে যোগ করা হয় কৃত্রিম ফ্লেভার ও অতিরিক্ত চিনি। ফলে এসব জুসে প্রাকৃতিক পুষ্টিগুণ অনেকটাই কমে যায়।

চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদদের মতে, সোডিয়াম বেঞ্জোয়েট ও পটাশিয়াম সরবেটের মতো কিছু প্রিজারভেটিভ দীর্ঘদিন নিয়মিত গ্রহণ করলে শিশুদের ক্ষেত্রে পেটের সমস্যা, অ্যালার্জি এবং কিছু ক্ষেত্রে রক্তচাপজনিত সমস্যার ঝুঁকি বাড়তে পারে। তাই ছোটদের জন্য এসব প্যাকেটজাত পানীয় এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এর পরিবর্তে ঘরে তৈরি টাটকা ফলের জুসকে সবচেয়ে নিরাপদ ও স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসেবে বিবেচনা করা হয়। তাজা ফল দিয়ে সহজেই তৈরি করা যায় পুষ্টিকর ও সুস্বাদু জুস, যেখানে কোনো ধরনের কৃত্রিম উপাদান যোগ করার প্রয়োজন পড়ে না।

কিছু সহজ ফলের জুসের রেসিপি

ম্যাঙ্গো জুস
পাকা ও কাঁচা আম একসঙ্গে ব্যবহার করে ঘরেই তৈরি করা যায় সুস্বাদু ম্যাঙ্গো জুস। আম সেদ্ধ করে ব্লেন্ড করে পিউরি বানিয়ে চিনি, পানি ও সামান্য লেবুর রস মিশিয়ে কিছুক্ষণ জ্বাল দিলেই তৈরি হয়ে যায় এই পানীয়। পরিবেশনের আগে ঠান্ডা করে পুদিনা পাতা ছড়িয়ে দিলে স্বাদ আরও বাড়ে।

আনারস জুস
আনারসের টুকরো ব্লেন্ড করে ছেঁকে নিতে হয়। এরপর রসের সঙ্গে পানি, চিনি ও সামান্য বিট লবণ মিশিয়ে হালকা আঁচে কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিলে তৈরি হয় টক-মিষ্টি স্বাদের আনারস জুস। ঠান্ডা করে পুদিনা পাতা যোগ করলে এটি আরো সতেজ লাগে।

লিচু-লেবু জুস
খোসা ছাড়ানো লিচু পানিসহ ব্লেন্ড করে ছেঁকে নিতে হয়। এরপর সেই রসের সঙ্গে পানি, চিনি বা মিছরি এবং লেবুর রস মিশিয়ে ঠান্ডা করে পরিবেশন করা হয়। এটি শিশুদের জন্য হালকা ও পুষ্টিকর একটি পানীয় হিসেবে ধরা হয়।

বিশেষজ্ঞদের মতে, গরমের দিনে ঘরে তৈরি ফলের জুস শুধু শরীর ঠান্ডা রাখে না, বরং প্রাকৃতিক পুষ্টিও নিশ্চিত করে। তাই শিশুদের খাদ্য তালিকায় প্যাকেটজাত পানীয়ের বদলে ঘরোয়া ফলের জুস রাখার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
 

বিশ্বজুড়ে ডায়াবেটিস, ওবেসিটি (স্থূলতা) ও কম বয়সেই হার্টের সমস্যায় আক্রান্তের সংখ্যা দিন দিন বাড়ছে। এমনকি কিশোর বয়সেই অনেকে ফ্যাটি লিভারে ভুগছেন। চিকিৎসকদের মতে, অনিয়ন্ত্রিত ও অলস জীবনযাপনের কারণেই এই ক্রনিক রোগগুলো শরীরে বাসা বাঁধছে। তবে কোনো ওষুধ ছাড়াই শুধু নিয়মিত হেঁটে এই সব জটিল রোগ নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। ‘আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন’সহ একাধিক সংস্থার গবেষণা বলছে, সুস্থ থাকতে হলে সপ্তাহে অন্তত ১৫০ মিনিট হাঁটতে হবে।

রক্তচাপ, রক্তে শর্করার পরিমাণ ও কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে হাঁটাহাঁটি ওষুধের মতোই কাজ করে। হৃদরোগ বিশেষজ্ঞদের মতে, আপনি যত বেশি হাঁটবেন, তত বেশি সুফল পাবেন। সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, প্রতিদিন মাত্র ১০ মিনিট হাঁটলেও অকাল মৃত্যুর ঝুঁকি ১৫ শতাংশ পর্যন্ত কমে যেতে পারে।

নিয়মিত হাঁটলে সারা শরীরে রক্ত সঞ্চালন সচল থাকে এবং প্রতিটা অঙ্গে অক্সিজেন ও পুষ্টি পৌঁছায়। এটি শরীরের বাড়তি ওজন কমাতে ও বিপাক প্রক্রিয়া ভালো রাখতে সাহায্য করে। প্রতিদিন মাত্র ৩০ মিনিট হাঁটলেই হার্ট ও রক্তনালী সুস্থ থাকে, যার ফলে হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি অনেকটাই কমে যায়।

হাঁটা শুধু শরীরের জন্যই নয়, মস্তিষ্কের জন্যও এক দারুণ ব্যায়াম। হাঁটার ফলে মস্তিষ্কে রক্ত সঞ্চালন বাড়ে এবং প্রয়োজনীয় হরমোন নিঃসৃত হয়। এতে স্মৃতিশক্তি ও কর্মক্ষমতা বৃদ্ধির পাশাপাশি মানসিক চাপ, বিষণ্ণতা ও অবসাদ দূর হয়। চিকিৎসকদের মতে, পর্যাপ্ত ঘুম ও সুষম খাবারের পাশাপাশি এই সামান্য হাঁটার অভ্যাসই মানুষকে দীর্ঘদিন সুস্থ রাখতে পারে।

সূত্র : এই সময়